RODE UIEN per stuk

Stuks

De rode ui is net zo veelzijdig in de keuken als de gele ui. De befaamde salade Niçoise kan bijvoorbeeld niet zonder rode ui! Of doe net als in de Scandinavische landen: gebruik de rode ui ook eens om haring in te leggen.

Rode ui is verder ideaal bij wild of stoofgerechten, in barbecue marinades en in Antilliaanse en Surinaamse gerechten. 

Zo kun je rode ui ook gebruiken:

• In hachee.
• In ringen gebakken bij een hamburger.
• Rauw gesnipperd bij bieten.
• Gesnipperd in een salade.
• Door een omelet.
• In een klassieke uiensoep of in andere soepen.
• In de jus of sauzen.
• Op (volkoren)pizza.